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柳州广告设计公司——门口人流量那么大,顾客却不进门?可能是你的餐厅门头出了问题!

柳州广告设计公司——门口人流量那么大,顾客却不进门?可能是你的餐厅门头出了问题!

柳州广告设计公司——门口人流量那么大,顾客却不进门?可能是你的餐厅门头出了问题!

柳州招牌制作——门口人流量那么大,顾客却不进门?可能是你的餐厅门头出了问题!

选址没问题,餐厅口味也没问题,为什么门口人流量那么大?顾客路过餐厅却不进门?是广告没做好,还是什么原因?

很多餐厅老板都会面临这样的困惑。这种情况下,你有没有想过:可能是你的餐厅门头出了问题!

一、餐厅门头设计常见的三大错误

1、为了文艺而文艺,消费者根本看不懂

很多餐厅为了凸显自己的餐厅逼格高,在设计门头时装文艺,装高雅,滥用繁体字、变异色以及难以识别的字体。殊不知,这种做法往往适得其反。

门头作为消费者对餐厅的第*印象,上面每个字都在传递着餐厅的信息,也在感召每一个来来往往的顾客。

使用繁体字,变异字、这种难以识别的书法,除了是老板个人喜好之外,看不出任何价值。

相反,由于难以识别或者识别错误,造成无传播,甚*乱传播,给品牌造成的损失是巨大的。你投一百万的广告费,都不如别人投一万块钱。

2、看门头根本不知道是吃啥的

还有一种就是没有大品牌的命得了大品牌的病。

有的餐厅装修的倒是很有调性,但很冷清。因为从门头上看,你根本搞不清它到底是卖什么的?奶茶?甜品?西餐?还是咖啡?

在竞争如此激烈的餐饮市场环境下,消费者面临的选择有很多。作为一个消费者,你会先跑进去问问老板你是卖什么的,再考虑吃不吃的问题吗?

所以,门头的设计,千万不要让消费者去猜,没有哪个消费者会吃饱了没事,先跑进去问问老板你这卖什么的。

一个新品牌,当你的品牌知名度还没有强大到可以主导一个品类,一定要加上品类名,品类名的作用是能在一秒钟内清晰的告诉消费者你是卖什么的。

3、门头设计以“美食”命名,大而泛

很多商家在设计门头时总有个错误观点:以“美食”命名,心想着顾客会选择我是因为我什么都有。

却忽视了一个要点:每个人心里对美食这两个字的认知都不太一样。比如:

北京人心里的美食,有炒肝、卤煮、豆腐脑;

湖南人心里的美食,有米粉、粑粑、臭豆腐;

广东人心里的美食,有虾饺、肠粉、双皮奶;

上海人心里的美食,有生煎、锅贴、咸豆浆。

过去我们的餐厅可以就是xxx大酒楼,或者xxx饭店, 某某美食;但是随着竞争加剧,开始出现以菜系为主打的细分,例如xxx川菜馆、xxx湘菜馆,再伴随激烈的竞争,又要出现以某一个品类为细分,例如鱼品类,鸡品类,火锅,披萨,等等;

再到后面就是以招牌菜为核心的店招,例如:xxx臭鳜鱼 ,xxx肥肠鱼,毛肚火锅,虾仁水饺等等。

越是精准的品类,对外的传播就会越聚焦。消费者认知就越清晰,消费者决策购买的动机也越清晰,消费者心智对品牌也更有记忆点,企业运营也越简单高效。

二、论一个好门头的重要性

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1、门头是顾客与餐厅重要的接触点,是消费者的视觉注意力的争夺战,是消费者一秒钟的购买理由。能够让顾客*快做出决策

2、门头是天然的广告牌,是餐厅获取消费者信任的第*触点。能传递品牌的重要信息,形成独特竞争力

3、门头就是营销流量的第*入口,是企业24小时的无声销售员。好的门头无形中降低消费者的记忆成本,还为品牌带来二次传播。

三、那么一个好的门头,究竟该如何设计呢?又需要注意些什么呢?

1、店名定位清晰、易识别

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仔细观察那些成功的餐厅,你会发现能够帮助顾客做出决策的门头,通常都有两个必备要素:我是谁、我是做什么的。

①一个合格的门头必备的信息不仅要有品牌名,更要有品类名。让人一眼就能看出你是卖什么的。

②此外店名还必须简单、易识别。让人一眼就能识别出。从传播学的角度来看,越是通俗易懂,易看易识别的东西,越容易快速传播。而像繁体字、英文、或过于艺术、抽象的字体只会增加传播成本。

2、门头上的信息要简洁、精炼,不宜过多

许多餐厅会门头会加上营业时间、分店信息、经营主项、招牌菜等等,仿佛越详细越吸引顾客。其实并非如此。因为消费者初次关注店面的平均时间只有5秒,产生不了吸引力的内容,再多也是白搭。

在设计门头时,留给顾客一个记忆点就足够了,想说的太多,顾客反而记不住。门头上的信息不宜过多,内容一定要简练。有基本的店名+logo+slogan,分清主次关系,排版恰当即可,不需要的内容一律都删掉。

3、门头要匹配人均消费

有些餐饮老板觉得把门头装修得高*大气上档次,有利于吸引更多的顾客进店。事实却并非如此,如果门头的质感和人均消费相差太大,对餐厅并不是一件好事。

比如你明明是一家人均消费只有70、80元的店,却非得整个高大上的门头看上去像是好几百的人均消费。那么自然人均消费偏低的顾客,就会这个被这个“高*”的门头吓跑。

所以,门头的质感和人均消费一定要匹配,避免顾客的流失。

4、门头越大、越吸引人

门头作为线下顾客链接企业信息的第*触点,品牌曝光*宝贵的广告位。

门头当然是越大越好,这样更容易让顾客在茫茫人海几十家餐厅中快速看见你。

另外“门面宽大”会给人一种“容易踏入”的印象,特别是第*次光临的餐厅,门大一点容易踏入也表示能轻易离开,因此可以诱使顾客没有压力、轻松地走进店内。

5、门头造型美观、有创意

如果想要你的门头更吸睛,我们也可以在门头的造型上下功夫。利用有创意、好看的门头造型,制造主视觉聚焦效果。


经过的顾客都会多看上几眼,产生品牌的记忆,而且年轻的女孩子还会拍照,为品牌带来传播,但要注意门头造型不要用力太过,否则就会适得其反。


                       ——柳州广告设计公司,柳州门面装修、柳州招牌制作